先取少量藏红花丝，在准备其他食材前浸泡。这里提供两款食谱建议，请根据米的品种、厨具和个人口味调整。
藏红花洋葱米饭
4人份 · 准备10分钟 · 浸泡15分钟 · 煮饭15–18分钟 · 焖10分钟。浸泡可与其他准备工作同时进行。
食材
- 250 g — 长粒米
- 0.10 g — 藏红花丝
- 500 ml — 总用水量，包含浸泡用水
- 80 g — 切细的洋葱
- 15 ml — 橄榄油
- 盐，按口味添加
做法
- 把藏红花丝轻轻揉碎，放入小碗。加入40 ml温水，盖好，浸泡15分钟。
- 将米淘洗沥干。锅中放油和洋葱，炒约5分钟至变软，不必炒黄。
- 加入米翻炒1分钟。加入剩余460 ml水、藏红花浸泡液连同花丝及盐。总用水量为500 ml。
- 微沸后盖上锅盖，转小火煮15–18分钟。如果米包装建议的水量或时间不同，以包装为准，并将40 ml浸泡液计入总液体量。
- 关火后继续盖着焖10分钟。用叉子轻轻拨松，趁热食用。
藏红花热牛奶
2杯份 · 准备5分钟 · 浸泡15分钟 · 总计约20分钟。
食材
- 500 ml — 牛奶
- 0.05 g — 藏红花丝
- 10 g — 糖，可选
做法
- 从500 ml牛奶中取出40 ml，温热至温而不烫。加入轻轻揉碎的藏红花丝，盖好浸泡15分钟。
- 将剩余460 ml牛奶缓缓加热，不要煮沸。加入浸泡液和花丝，按需加糖。
- 搅匀后分入两只杯中。本食谱含有牛奶，不适合需要避免牛奶的人。
包装净含量不是一份食谱的用量
Argatherapy产品页标示的2 g是包装净含量。只取食谱需要的量，盖好容器，并避开蒸汽、潮气和光线。这两款食谱使用食用藏红花丝，与藏红花面霜是不同产品。
