قد يبدو الشكل تفصيلًا حتى نبدأ الطبخ. قبل فتح القرفة، راجعوا ما تطلبه الوصفة؛ إذ تتوقف عليه طريقة التحضير.
1 دقيقة للقراءة
القرفة · صورة توضيحية مولدة.
العيدان والمسحوق: طريقتان مختلفتان
تعطّر أعواد القرفة السوائل أثناء النقع أو الطهي، بينما يتوزع المسحوق داخل الخليط. قارنوا الشكل المحدد في الوصفة بالمنتج المتوفر لديكم. لا تحدد الصورة النوع النباتي أو تحويلًا موثوقًا للكميات بين الشكلين.
ابدؤوا بوصفة مألوفة
للفاكهة المطهية أو الأرز بالحليب أو مشروب ساخن، اختاروا وصفة تحدد شكل القرفة. انقعوا العود حسب التعليمات ثم أزيلوه قبل التقديم. عند استعمال المسحوق، قيسوا كمية الوصفة وامزجوها جيدًا حتى لا تتركز في موضع واحد.
مسحوق القرفة وخلطات التوابل
في خليط الكعك، امزجوا مسحوق القرفة بالمكونات الجافة قبل إضافة السوائل. تجمع خلطة التوابل الأربع عدة توابل أصلًا؛ اقرؤوا مكوناتها قبل إضافة القرفة منفردة. يتيح التابل المنفرد ضبط نكهة واحدة، بينما تقدم الخلطة مزيجًا جاهزًا.
لتكرار النكهة في المرة القادمة
دوّنوا الشكل والكمية المحددة في الوصفة ووقت الإضافة. تذوقوا الطبق النهائي قبل تقرير ما ستغيرونه لاحقًا. استعملوا أداة جافة وأغلقوا العبوة بعيدًا عن بخار الطهي. احتفظوا بمعلومات الحفظ والتاريخ مع القرفة.
تساعدنا إحصاءات الزيارات الاختيارية على فهم كيفية استخدام الزوار لهذا الموقع. لا تُحمّل إلا بعد موافقتك. يُحفظ اختيارك خلال جلسة المتصفح هذه، ويمكنك تغييره من إعدادات الخصوصية.
