Uma xícara de chá de que você gosta não exige necessariamente uma receita complicada. Anote qual chá usou e como o preparou para poder repetir.
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O pacote, depois a xícara
Comece pela composição e pelas indicações do chá comprado. O nome « chá marroquino » não permite supor uma receita idêntica à de outra mistura. Anote as quantidades e o tempo previstos, e mantenha esses pontos de referência para sua próxima preparação.
Anotar o que você gosta
Em suas anotações, separe o conteúdo do pacote dos possíveis acréscimos previstos pela sua própria receita. Assim você saberá o que mudou de uma xícara para outra. Conserve a embalagem se guardar o chá em outra caixa, principalmente para os ingredientes e a conservação.
A primeira xícara é um bom momento para anotar algumas observações: a mistura escolhida, a quantidade de água, o tempo indicado no pacote. Referências…
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